Sentire il “halt”
Miei cari lettori, la relazione con il cibo è una delle più complesse e sofisticate, che l’essere umano possa affrontare. Ora mi dirai, “ma io non ho problemi con l’alimentazione”.
E io ti rispondo: ne sei proprio sicuro?
Dal Diaro di Amorma – dal fato alla libertà
Cibo.
Cibo è nutrirsi, è soddisfazione, è rapporto con la natura, è convivialità. Per me, però, cibo è anche un amico-nemico.